Η Σαμαντά Ζαλαώρα Παναγιώτα, γεννήθηκε στην Λυγαριά Λαμίας και είναι έγγαμη με δύο παιδιά. Έχει σπουδάσει στο Οικονομικό Τμήμα Αθηνών και είναι ελεύθερη επαγγελματίας και αγρότισσα. Διετέλεσε Νομαρχιακή Σύμβουλος Φθιώτιδας για 8 συναπτά έτη, καθώς και αιρετό μέλος της Ένωσης Νομαρχιακών Αυτοδιοικήσεων Ελλάδας επίσης για 8 έτη. Είναι μέλος της Γενικής Συνομοσπονδίας Αγροτών Ελλάδος και αιρετό μέλος του Δ.Σ. Εμποροβιοτεχνικού & Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Φθ/δας. Υπήρξε η πρώτη γυναίκα που εκλέχθηκε στο χώρο, έχοντας βραβευτεί για το αξίωμα αυτό. Είναι αντιπρόεδρος της Νομαρχιακής Επιτροπής Ισότητας.