Η Παντέλη Δέσποινα είναι Δικηγόρος παρ΄Αρείω Πάγω. 

Είναι απόφοιτη της Νομικής Σχολής Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης. Έχει ειδική ενασχόληση με θέματα οικονομικού δικαίου, εργατικού και διοικητικού δικαίου

Έχει ειδική επιμόρφωση κατόπιν συμμετοχής σε σεμινάρια του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης, της Ειδικής Γραμματείας Διαχείρισης Ιδιωτικού Χρέους, του Δικηγορικού Συλλόγου Λαμίας και Αθηνών  

Είναι έγγαμη και μητέρα δύο ανηλίκων.