Ο Ντάλλας Ηλίας γεννήθηκε το 1972 στην Λαμία, είναι έγγαμος και έχει δύο κόρες . Μένει στην Ροδίτσα Λαμίας. Είναι πτυχιούχος Διοίκησης Επιχειρήσεων ΤΕΙ Χαλκίδος. Εργάζεται ως Ελεύθερος Επαγγελματίας στην Εστίαση.
Η αγάπη του για τον αθλητισμό τον οδήγησε από μικρή ηλικία να ασχοληθεί επαγγελματικά με το Βόλεϊ και το beach volley, καθώς είναι πρώην παίκτης της Α’ Εθνικής Κατηγορίας. Πλέον από την πλευρά του Προπονητή Βόλεϊ συνεργάζεται με διάφορες ομάδες στην Α’ εθνική Κατηγορία .