Η Μπαρτζώκα Βεατρίκη (Βίκυ), είναι παντρεμένη και έχει δύο παιδιά στην εφηβική ηλικία, μένει μόνιμα στη Λαμία και συγκεκριμένα στην περιοχή της Άμπλιανης. Οι σπουδές της ξεκίνησαν με το Μαθηματικό Τμήμα και στη συνέχεια με Μεταπτυχιακές σπουδές στα Χρηματοοικονομικά Μαθηματικά και στην Εκπαίδευση Ενηλίκων. Σήμερα εργάζεται στην δευτεροβάθμια εκπαίδευση ως μαθηματικός. Πριν την ενασχόληση της με την δευτεροβάθμια εκπαίδευση είχε εργαστεί στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ως υπεύθυνη της πρακτικής άσκησης των φοιτητών και για μεγάλο χρονικό διάστημα ως εργαστηριακός συνεργάτης . Για πολλαπλά έτη από το 2003 μέχρι το 2010 είχε ασχοληθεί στην εκπαίδευση ενηλίκων ως υπεύθυνη εκπαίδευσης για την υλοποίηση προγραμμάτων αλλά και με την εκπαίδευση ενηλίκων. Όλα αυτά τα έτη της επαγγελματικής της πορείας παρακολουθεί σεμινάρια, συμμετέχει σε συνέδρια με στόχο την συνεχή της αυτοβελτίωση.